Catégorie : Petit – Déj fermier

INGRÉDIENTS 1 Kg de semoule fine 200 g de farine 1 cuillère de sel De l’eau (la quantité nécessaire pour former la pâte) 5 cuillères d’huile d’olive Accompagnement: 5 figues de DJEBBA AOC, 2 à 3 cuillères de miel, 200 gr de fromage blanc ou de ricotta, une poignée de noix concassées PRÉPARATION Dans un […]

INGRÉDIENTS  5 figues de DJEBBA AOC « Bouhouli » 400 g de ricotta 200 g de biscuits 80 g de sucre 50 g de beurre 1 citron 2 oeufs PRÉPARATION Préchauffez votre four à 150 °C. Écrasez les biscuits et mélangez-les avec le beurre préalablement fondu. Étalez la pâte dans un moule. Dans un saladier, battez les […]